Grazie

Il bello di avere un blog è che puoi scrivere quello che ti passa per la mente con la libertà di un bambino che non ha paura di dire quello che ha in testa.
Con semplicità e libertà di espressione.
Senza paura del confronto, perchè quello che vuoi dire lo possono leggere tutti e lo possono commentare, se hanno voglia. Costruttivamente, cercando il dialogo, in uno spazio diverso, ma che spesso unisce nel dibattito.

Il potere di cambiare il mondo

Una volta, qualche anno fa, mi trovavo sul ponte dei sospiri di Venezia insieme ad un amico. Mentre eravamo lì, a chiacchierare placidamente cullati dall'infinito scrosciare delle onde mirando l'acqua della laguna, esordì con una frase che mi colpì per la semplicità con cui la disse e per la potenza che intrinsecamente racchiudeva. Disse così, semplicemente: "Secondo me, tu sei destinata a rendere il mondo migliore".

Heading to Milan and much more

Primo viaggio di amga-lavoro: si parte oggi pomeriggio, direzione Milano.
Solo io, che vi credete: i maschietti di casa avranno ben 3 giorni per distruggere la casa folleggiare in casa, senza la mamma rompina e precisina...
E, eh già, primo vero "distacco" dal pupo: devo ammettere, non sono preoccupata. Sono certa che se la caveranno alla grande! [ci aggiorniamo a giovedì, ndr]
E oggi, per festeggiare il grande passo abbiamo a pranzo i nonni Ida e Lucio.
Lo chef è già all'opera ai fornelli... ci aspetta un menù a base di pesce: pasta con sughetto di mazancolle, merluzzo al forno e contornini vari...
Yummie!
Buona domenicaaaaaaa!

Varie ed eventuali

Oh ma che piacere abbiamo superato abbondantemente le 2.000 visite!
Che mi lasciate pure qualche commentino?
Per la cronaca sono riuscita a spedire il racconto per il concorso Voci Verdi: non sono pienamente soddisfatta, avrei potuto fare di meglio in effetti, ma considerato il tempo limitato mi accontento, va'.
L'unico problemuccio sta nel fatto che la premiazione è prevista per il 9 giugno e coincide con l'ultimo giorno da Prof a Marano Lagunare... a questo punto non so se augurarmi di non essere tra i vincitori, dato che il dono dell'ubiquità ancora non mi è stato concesso (anche se sto seriamente valutando la possibilità di farmi clonare...).
Per citare un certo DB: non ce la faremo mai, non ce la faremo mai!

Vabbè deliro.

Portate pazienza, forse dopo le ben 3 notti di sonno ininterrotto che mi attendono a Milano la prossima settimana (eh già, vado a fare un corso di formazione fuori porta), tornerò ad esprimermi in maniera più brillante.
Per oggi accontentatevi della versione desperate housewife, in relax al pc dopo aver sistemato casetta.
Enjoy!

Verso l'autonomia!

Con sommo piacere mi diletto oggi nel raccontare un grande conquista da genitori che ci ha coinvolto di recente. Che in effetti meriterebbe di essere segnalata anche qui.
Il nostro piccolo nanetto Riccardo da sabato sera scorso dorme nel suo letto "da grande".
Visto che da un po' di tempo [leggi: mesi] il lettino nella sua stanza era diventato un incubo da cui fuggire con urla lancinanti, avevamo optato per la soluzione lettino gonfiabile ai piedi del nostro letto.
Sicuramente meglio che tenerlo nel lettone con noi, che limitava il sonno di tutti e 3, tra ginocchiate in pancia e piedate in testa!

Vivo e lascio vivere

Sono stanca.
Vuoi per la febbre e il raffreddore che mi attanagliano.
Vuoi per il fatto che sono mesi che non dormo 8 ore di fila.
Vuoi per il fatto che ultimamente incrocio sempre più spesso persone che invece di condividere, fanno di tutto per rendersi antipatiche e competitive.
Devo ammetterlo, una cosa tipicamente femminile. Che non mi piace affatto.
E il fatto di essere donna, non è a mio favore.

Ciambella di farro allo yogurt di capra

E' da circa dieci giorni che stiamo sperimentando latti alternativi a quello di mucca, un po' per gioco un po' per curiosità: latte di riso, di avena e latte di capra.
Rispolverata la yogurtiera GIRMI, la settimana scorsa ho prodotto con il latte Amalattea ben 7 vasetti di yogurt di capra bianco.
Appurato che piace più alla mamma che al nanetto (probabilmente perchè io lo mangio volentieri bianco e al piccolo piace più "fruttoso"), mi sono dedicata alla sperimentazione con le torte, per provare qualcosa di più sfizioso con lo yogurt autoprodotto.
E stamattina, dietro il suggerimento della cugina Diana (grazie!) per variare anche la tipologia di farina, ho infornato la Ciambella di yogurt di capra con farina di farro (si è capito che mi piace lo stampo a ciambella?! :).
Ecco la ricetta.